Bleu d'Auvergne AOP Carrefour — 3560071548339
- Validità
- ✓ valido
- Registrato in
- Francia
- Organizzazione
- GS1 France
Il prefisso indica l'organizzazione GS1 di registrazione, non il paese di fabbricazione.
Bleu d'Auvergne AOP
Carrefour
Bleu d'Auvergne AOP è un formaggio persillé a pasta molle realizzato con latte di vacca pastorizzato, sale e fermenti lattici, tra cui Penicillium roqueforti per la caratteristica macchia blu. La coagulazione avviene grazie alla présure. L’origine geografica è definita dall'AOP del Bleu d'Auvergne.
- Allergeni
- en:milk
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